En cuanto vimos salir del horno a esta ''cosita'' nos vino una oleada de satisfacción impresionante y es que las quiches son de esas recetas que se come una con los ojos. Tanto era nuestro entusiasmo que pensabamos repartirla como si fuera una pizza. Pero evidentemente, todo aquel que ha tomado alguna vez una quiche sabe que éste plato es capaz de llenar incluso más que un risotto y que con un cuartito muy pequeño, como dirían las señoras mayores con las tartas, es suficiente. Esperamos que os guste.
